日前友人突然約了說要吃這家
據她說法這家豬排的CP值超高
而且豬排每天都是限量的
備料沒了就賣完了
所以需要事先打電話預約留豬排
她自己本身都是常客XD
--
又忘了拍店外觀XD
店並不大 座位也不多
算是一間小店
也許是因為我們過了正中午才去(1點多了)
所以沒有排隊人潮
不過店內也幾乎沒什麼空座位
可見平價價位除了吸引我們這種食客(?)以外
對附近居民也是很有吸引力的
菜單有本子可以寫 也掛很大一塊在牆上
價位大概在$70~$150之間
另外也有一些炸物與幾樣烤物可以點
我點了一份原味炸豬排定食($110)和有一份溫泉蛋($20)
出餐速度不會太慢
畢竟現炸也要一點時間
整個餐花樣並不多
簡單的兩樣小菜和一個沙拉
湯飯可以無限續
配菜都滿普通的就不多做介紹了XD
先講豬排吧!
大小還算不錯 大概一個手掌那麼大
而且很紮實的沒有很厚的粉
溫泉蛋
連同醬汁一口氣喝下去
可是沒什麼驚訝感覺
大概是因為蛋黃整個都散掉了沒有黏糊糊的感覺吧
接下來是一些點的小菜和友人點的餐
所以外皮很酥
而且他的外皮非常的薄
不會影響到整個豆腐的口感
麵衣非常的薄吧!!
豆腐是用一般的嫩豆腐 不過不會一夾就碎(我功夫好!!)
沾醬有點沒味道
主揪友人點了請大家吃的炸花枝捲($?)
口感QQ的 吃的到花枝塊和海鮮味 還不錯
麵糊有混蔬菜所以不會膩 也會有蔬菜的甜味
起司豬排定食($110還$130)
起司的份量意外的少
但也許這樣才能吃出豬排搭配起司的味道吧
軟融融的起司看的出來不是用起司片而是用起司絲
豬排丼($?)
原味豬排加到調味蛋汁裡去煮
我很喜歡這種親子丼的味道
下次來試試看!!
咖哩豬排烏龍麵($?)
我很喜歡豬排和咖哩的組合
可是很無法接受烏龍麵和咖哩的組合XD
烏龍麵就是要吃涼麵 沾麵 或是醬油清湯啊!!!!!
不過那咖哩看起來不錯 應該是日式口味的
豬排烏龍涼麵($?)
我的愛啊!!
不過上桌時覺得好顯沒點
因為看起來麵有點煮過頭 有點軟軟的感覺
失去Q度的烏龍麵吃了會很難過啊~~~
(友人當兵太久 不知為何把醬汁倒下去吃XD 應該是夾麵起來沾才對XDDDDD
聽說芥末也沒味道
那真的會失去那個涼爽的味道啊!!
--
整體來說這家店的CP值真的是暴高
雖然不像知名連鎖豬牌店 知X家 勝○殿 或是品●牧場那樣精緻 服務非常好
可是以一半的價位 豬排卻又更好吃
實在是打趴連鎖店啊!!
餐點都很好吃 價位真的很平價
一個人吃下來應該不會破$200吧
除非點了烤物(烤物價位就比較高了 大概跟定食差不多)
是一家會讓人一去再去的店!!
--
店名：丼工坊
地址：台北市士林區忠誠路二段140巷4號
可以坐捷運淡水線到劍潭站 再轉公車到天母棒球場 就在對面的巷子裡
電話：02-2871-7450
營業時間： 平日17:30~21:00；假日12:00~15:00、17:30~21:00
據她說法這家豬排的CP值超高
而且豬排每天都是限量的
備料沒了就賣完了
所以需要事先打電話預約留豬排
她自己本身都是常客XD
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又忘了拍店外觀XD
店並不大 座位也不多
算是一間小店
也許是因為我們過了正中午才去(1點多了)
所以沒有排隊人潮
不過店內也幾乎沒什麼空座位
可見平價價位除了吸引我們這種食客(?)以外
對附近居民也是很有吸引力的
一進來就會先給杯子可以裝冰紅茶
有點古早味紅茶的味道
大熱天真的很消暑啊!!
菜單有本子可以寫 也掛很大一塊在牆上
價位大概在$70~$150之間
另外也有一些炸物與幾樣烤物可以點
我點了一份原味炸豬排定食($110)和有一份溫泉蛋($20)
出餐速度不會太慢
畢竟現炸也要一點時間
整個餐花樣並不多
簡單的兩樣小菜和一個沙拉
湯飯可以無限續
配菜都滿普通的就不多做介紹了XD
先講豬排吧!
大小還算不錯 大概一個手掌那麼大
而且很紮實的沒有很厚的粉
來張故意擺好的斷面秀XD
粉很薄吧!
而且他的粉比較偏日式的細顆例
口感吃起來像是腰內吧
沒什麼油 吃起來卻也不會乾柴
肉滿有彈性的
吃起來很爽快!!
丼工坊並沒有提供豬排醬 高麗菜絲也沒有和風醬唷
這點有點偏台式口味
豬排本身粉裡面有鹹味和胡椒粉 這樣就很夠味了!!
飯滿好吃的!!!!! 難得在台灣能吃的有甜味的飯
可是又不像是越光米那種口感
湯的話很簡單的醬油清湯 有海帶和豆腐 也都給滿多的~
連同醬汁一口氣喝下去
可是沒什麼驚訝感覺
大概是因為蛋黃整個都散掉了沒有黏糊糊的感覺吧
接下來是一些點的小菜和友人點的餐
關東煮($50)
看起來普普通通 覺得有點小貴
但友人說口味不錯 湯頭偏鹹
炸豆腐($40的樣子) 這個好吃推!
而且他不像日式料理店的炸豆腐(或是叫揚出豆腐)那樣泡在醬汁裡
所以外皮很酥
而且他的外皮非常的薄
不會影響到整個豆腐的口感
麵衣非常的薄吧!!
豆腐是用一般的嫩豆腐 不過不會一夾就碎(我功夫好!!)
沾醬有點沒味道
主揪友人點了請大家吃的炸花枝捲($?)
口感QQ的 吃的到花枝塊和海鮮味 還不錯
麵糊有混蔬菜所以不會膩 也會有蔬菜的甜味
起司豬排定食($110還$130)
起司的份量意外的少
但也許這樣才能吃出豬排搭配起司的味道吧
軟融融的起司看的出來不是用起司片而是用起司絲
豬排丼($?)
原味豬排加到調味蛋汁裡去煮
我很喜歡這種親子丼的味道
下次來試試看!!
咖哩豬排烏龍麵($?)
我很喜歡豬排和咖哩的組合
可是很無法接受烏龍麵和咖哩的組合XD
烏龍麵就是要吃涼麵 沾麵 或是醬油清湯啊!!!!!
不過那咖哩看起來不錯 應該是日式口味的
豬排烏龍涼麵($?)
我的愛啊!!
不過上桌時覺得好顯沒點
因為看起來麵有點煮過頭 有點軟軟的感覺
失去Q度的烏龍麵吃了會很難過啊~~~
(友人當兵太久 不知為何把醬汁倒下去吃XD 應該是夾麵起來沾才對XDDDDD
聽說芥末也沒味道
那真的會失去那個涼爽的味道啊!!
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整體來說這家店的CP值真的是暴高
雖然不像知名連鎖豬牌店 知X家 勝○殿 或是品●牧場那樣精緻 服務非常好
可是以一半的價位 豬排卻又更好吃
實在是打趴連鎖店啊!!
餐點都很好吃 價位真的很平價
一個人吃下來應該不會破$200吧
除非點了烤物(烤物價位就比較高了 大概跟定食差不多)
是一家會讓人一去再去的店!!
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店名：丼工坊
地址：台北市士林區忠誠路二段140巷4號
可以坐捷運淡水線到劍潭站 再轉公車到天母棒球場 就在對面的巷子裡
電話：02-2871-7450
營業時間： 平日17:30~21:00；假日12:00~15:00、17:30~21:00
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