最近在中壢開了一家

以40oz大份量聞名的牛排館

叫「吼牛排」

看過網路上很多食記,還有身邊一些同學去吃過的感想

都是一個「爽」字

因此一直很想試試看

剛好現在吼牛排有當月壽星優惠

我這個當日壽星當然要去一下啊XD

因此就帶小莫去了

(本來打算是請她上學期歐趴,但這小鬼說這次不算,真的是wwww)

交通上還算方便

不管從哪個方向過去都很快就很找到

因為就在路邊而且有很大的招牌XD

旁邊有一家斜斜的-4

(每次都沒拍店家外觀和裝潢,因為沒膽....)

到的時後外面還滿多人在等的

有滿多張椅子可以坐的,服務生除了號碼牌還會送上飲料(讚!)

因為我有事先訂位,就直接進去囉~

座位還滿多的

但毫無反應就是間牛排館的裝潢ww



這是菜單

價位從最便宜的兒童餐180到40oz牛排的890

中間有8 10 12 20 30 40不同份量可以選

也有像豬排、雞排、魚排的不吃牛選擇

不過來牛排館了當然要吃牛排啊!!!

我點了20oz精選沙朗,小莫點了12oz起司牛排

話說本來一直在想要不要帶相機來拍

後來一整個懶得不想帶包包出門(相機不小台不想放口袋)

就打算只用手機拍

可是當小莫拿出單眼後我就把拿到一半的手機塞回褲子口袋了ww

除了排餐,服務生還會送上一份沙拉

其他像是濃湯、麵包、飲料和醬料都是自取的


毫無反應就是盤沙拉

老實說吃起來跟維克的差不多XD


麵包和濃湯

麵包店家已經事先都抹上香蒜奶油(不是香蒜醬唷! 吃起來有差)

然後讓客人自取,也有機器可以加熱

我覺得還滿好吃的!

因為只是簡單小小加熱一下,不會烤的乾巴巴的

麵包本身還是有點柔軟,口感很好

香蒜奶油烤過之後一整個分數double,超香

濃湯的話.....(默

高麵粉低成本(茶


現在有另一項優惠活動

就是「凡是點20oz以上的牛排,就送紅酒一杯」

所以我也有一杯囉~

不過牛排館嘛.....是能多好喝XD

喝起來就是有酒精味的葡萄汁 ww

沒多久排餐就送上來囉,速度還滿快的





這是我點的20oz精選沙朗五分熟

(圖片本來想選特大,可是會爆掉T^T)

第三張圖裡有用五塊錢當比例尺

可以看出真的滿大一塊的

話說貝貝嫌我用五塊錢當比例尺很奇怪

我說那我乾脆用一千算了XD(那拍屁啊!!



這是小莫點的起司牛排12oz六分熟

(不要問我為啥她點六分XD)

從第二張可以看的出來火候控制的很好

整塊的顏色都是滿漂亮的粉紅色

聽她說吃起來真的滿嫩的

雖然我看到吐槽了一句:用起司片也太沒誠意了吧

要用就要用濃濃的起司醬才對啊!!!!

不過聽小莫說味道是滿搭的,不是芝士樂起司片XD

至於我點的20oz精選沙朗嘛.....

老實說我不是很滿意 

我想是因為牛排太厚了

所以廚師一面先煎到五分熟換面

另一面也要煎到五分熟

加上上餐也是用熱鐵板

我以我的牛排上半部是漂亮的五分熟

看看那精美的血水(啥?

但是下半部大概已經七分熟了吧

斷面是上半部是粉紅色,下半部已經是熟了的顏色了

所以切下去是不太好切

而且各部份的牛排熟度不均

所以有的地方比較嫩,有的地方比較要嚼

不過整體來說肉還算嫩,嚼勁還不錯

另一個缺點就是筋滿多的

網路上普遍也都反應有這缺點

不過大份量牛排

除非廚師真的很厲害,不然這兩個缺點是很難免的

所以其實不是很推在這邊吃大份量牛排的QQ

配菜的話就中規中矩,花椰菜一朵、玉米筍兩支、一瓢捲心麵

醬料的話要推一下

除了常見的蘑菇、黑胡椒、蕃茄醬、紅人牛排醬以外

還有提供玫瑰岩鹽

不過都灑不出來orz

我要推薦的是蘑菇醬!!

因為很明顯的應該是自己炒的

不會有加很多水的很稀 或是 加很多芡粉的很勾

濃度剛好,而且料非常的多

拿來直接吃都很棒的!

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話說就算沒有任何原因

在這邊也是有給學生優惠的

只要憑學生證就可以打九折唷

去付帳的時後

看到數字是漂亮的555(大心

(林子揚表示:

所以就只用了壽星優惠了

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吃到一半時

心想其實20oz也沒很多,要挑戰40oz應該沒問題

可是吃完時,心想好險我只點20wwww

下午還在想要點20還30

吃完真的還滿飽的(嗝

看到有人點40oz,真的是兩塊20oz的.....

就像上面說的

在這種一般的牛排館

不太推薦點大份量的牛排

因為為了求大塊

容易會有熟度不一和多筋的問題

反到我還滿推薦點小份量的 8~12oz的

吼牛排的肉質其實不錯

火候控制的好的話真的不錯吃!

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店家資訊

中壢 - 吼牛排

電話: (03)452-6199

地址: 桃園縣中壢市元化路197巷3號

營業時間: 11:00 ~ 22:00 除了除夕當日公休外,其他全年無休

不用加收10%服務費

官網: http://www.hou-steak.com/

Facebook粉絲團: http://www.facebook.com/Hou.Steak

(看的出來滿注重網路宣傳這塊的!)

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