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老爸說:「吃過這家林東芳,就不會想吃其他家牛肉麵了。﹞

是有沒有這麼誇張wwwww

但在我吃過之後....

啊啊啊啊啊啊啊這是什麼東西啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(背後出現仙女和絲竹樂伴奏

這家如此有名真的不是假的啊(痛哭

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林東芳牛肉麵為於八德路上

附近算是個小商圈吧 再下去就是舊的光華商場了~

每到吃飯時間 林東芳總是高棚滿座

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店裡就小小的一間鐵皮屋(?)

左右大概有2~3間這樣的房子吧

後面好像還有二樓可以用餐

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菜單

看那精美的價格(遠目

就算在貴桑桑的台北市來說也是算貴的

小菜除了肉類一律$30

由於每次都沒位子所以我們都是買回家吃

點了牛肉麵(小$130)四碗和三樣小菜(花干 海帶 豬頭皮)

等著時後就在到處偷拍XD

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廚房就在門口

看著那一直滾的牛肉湯(吞口水

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小菜就擺在桌上一碗一碗的

感覺$30還真不便宜啊....

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拿到外帶就火速回家開動啊!!

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牛肉麵店做到可以印自己的名字在筷子袋上

可見生意做很大啊

(拍這做啥(欠吐槽

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湯麵分開已經大概是麵店基本的做法了

只是想不到連牛肉都分開包了XD

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麵的份量不多

肉有四片 厚度還算不錯

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這是牛油

吃林東芳必加之調味料!!

會有一咪咪咪咪辣 但卻讓湯頭更濃上一點

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合體完成!

可以看的出來湯頭很清

喝下去是真的一點都不油膩

明明是紅燒的卻連醬油味都喝不出來

感覺就像是牛肉清湯一樣

麵是用陽春麵所以不會煮爛 但也比較不Q一點

牛肉則是超級霹靂無敵好吃啊!!!!!!!

實在不知道該怎麼來形容

不到軟爛卻煮的很透

厚度大概快手指厚 而且不小片

大口咬下實在很爽!

味道上來說就像湯頭的濃縮版一樣

滿滿的牛味(廢話

不會死鹹 有種很甘純的鹹味

個人覺得是我吃過最好吃的牛肉麵的肉啊!!!!!!!!!!!!!

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三樣小菜

海帶芽普普(點了還被我爸念點這做什麼QQ)

花干有點太濕 口味不會鹹

吃起來有點像是用牛肉湯頭去燙過就撈起來這樣

豬頭皮就不得不推了!!

我爸說吃林東芳的小菜一定要點豬頭皮 這味道是外面吃不到的

一般小菜的豬頭皮都是滷好後直接吃 或是燙好沾油膏

不過林東芳則是拌了蒜頭 還有應該是牛油之類的

吃起來多了蒜頭的辛香味和牛油的鹹香

讓我好想去乘一碗白飯來配ww

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其實我覺得沒有我爸講的那麼誇張啦XD

各家牛肉麵本來就有自己的味道

見人見智 大家都有自己的口味

只是林東芳牛肉麵真的很推薦

有別於一般紅燒口味的鹹辣重口味

湯頭清澈甘純(真的可以用甘純來形容)

牛肉好吃到不知道該說什麼了

小菜也都有一定的水準

雖然整體價位有點小貴

但實在是一家會讓人一吃再吃的好味道啊!

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林東芳牛肉麵

電話:(02)2752-2556

營業時間:11:00~06:30 週日公休

地址:台北市八德路二段272號


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留言列表 (1)

發表留言
  • chlee416
  • 哼 吃不到。
  • 衝一下台北啊哈哈

    litopon 於 2012/11/08 22:52 回覆